padthai1 팟타이 만들기, 태국식 볶음쌀국수 태국하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 팟타이(Pad Thai)가 아닐까 싶습니다. 또한 다양한 방법으로 다양한 재료를 가지고 만들 수 있는 퓨전이 쉬운 요리 중 하나입니다.이러한 이유로 최근에 한국에도 타이 음식점들이 계속 생겨나고 있고,팟타이 이외에도 푸팟퐁커리, 나시고랭 등 다양한 타이푸드가 사랑을 받고 있습니다. 그래서 오늘은 팟타이, 태국식 볶음쌀국수를 만드는 재료부터 방법까지 소개해보려 합니다.1. 팟타이 역사팟(볶음) + 타이(태국) 음식 이름 자체가 태국과 볶음이라는 단어의 합성어로, 태국을 대표하는 음식이라고 말할 수 있다. 팟타이의 주재료는 쌀국수이다. 쌀국수는 아유타야 왕조 시기에 베트남 상인을 통해 태국에 들어왔다고 한다. 그 이후에는 태국 내에서 자리잡고 있던 화교에 의해서 볶아서 .. 2024. 5. 6. 이전 1 다음
